[发明专利]一种食用红花茶油的制备方法有效
| 申请号： | 200910193035.0 | 申请日： | 2009-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN101692854A | 公开（公告）日： | 2010-04-14 |
| 发明（设计）人： | 吴雪辉 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | A23D7/04 | 分类号： | A23D7/04 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 林丽明 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种食用红花茶油的制备方法，以红花油茶籽为原料，将采收后的成熟红花油茶果经堆沤、除去油茶果外壳、取出茶籽低温干燥至安全含水量下，然后经清理去石、脱壳、仁壳分离、粉碎至粒度为20～60目，加水调质；采用冷榨法，提取茶油，最后经过滤、冬化等简单精炼工序，其质量指标即可达到国家食用一级茶油标准。本发明工艺简单可行，生产条件容易控制，精炼工序少，精炼损失率低，能较好的保留红花茶籽中各种营养成分不被破坏，生产的成品茶油色泽浅，澄清、透明，有浓郁的茶籽油固有香味，是一种营养保健茶油。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 红花 茶油 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种食用红花茶油的制备方法，其特征在于是以红花油茶籽为原料，包括以下步骤：(1)将成熟红花油茶果堆沤、除去油茶果外壳得茶籽，将茶籽进行低温干燥；(2)低温干燥后的红花油茶籽经去石、剥壳得仁壳混合物，将仁壳混合物粉碎后加水调质得调质混合物；(3)步骤(2)制备得到的调质混合物，采用冷榨技术提取得到毛油；(4)精炼毛油即得食用红花茶油。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华南农业大学，未经华南农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910193035.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
