[发明专利]使用乳清蛋白/纤维组合物降低餐后血糖水平的方法无效
| 申请号： | 200910205716.4 | 申请日： | 2009-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN101669645A | 公开（公告）日： | 2010-03-17 |
| 发明（设计）人： | P·H·布朗;N·V·马图谢斯基;R·J·劳达诺;K·M·坎普;J·L·德斯罗彻尔斯;A·E·麦菲尔森 | 申请（专利权）人： | 卡夫食品环球品牌有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/305 | 分类号： | A23L1/305 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 刘 健;付 磊 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供一种可以有效降低餐后血糖水平的方法。该方法包括在餐前或用餐时给予个体一定量的天然乳清蛋白和粘性纤维的混合物，以有效降低餐后血糖水平和/或降低食物摄入量。 | ||
| 搜索关键词： | 使用 蛋白 纤维 组合 降低 血糖 水平 方法 | ||
【主权项】：
1.一种降低餐后血糖水平的方法，所述方法包括：在餐前至少5至90分钟，给予个体2至50克天然乳清蛋白和0.5至20克粘性纤维的混合物，与在餐前不服用天然乳清蛋白和粘性纤维的混合物的相同个体相比，该方法有效降低餐后血糖水平至少约5％。
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