[发明专利]人参的发酵加工炮制方法及其相关产品的研发有效
| 申请号： | 200910218080.7 | 申请日： | 2009-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN102100710A | 公开（公告）日： | 2011-06-22 |
| 发明（设计）人： | 包海鹰;图力古尔;李磊 | 申请（专利权）人： | 包海鹰 |
| 主分类号： | A61K36/258 | 分类号： | A61K36/258;A23L2/38;A23L1/30;A61P35/00;A61P37/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130118 吉林省长春市新城*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了以吉林人参为原料，用灵芝、火木层孔菌、蛹虫草和蒙古口蘑等药用菌菌种进行发酵加工炮制，得到发酵产物的方法，还同时公开了相关产品人参发酵产物的复合功能性饮料制备的思路及相关方法，为吉林人参的深入研发及推广使用开辟了新的思路。 | ||
| 搜索关键词： | 人参 发酵 加工 炮制 方法 及其 相关 产品 研发 | ||
【主权项】：
对人参进行发酵加工炮制的方法：将红参及白参按照传统中药水煎方法，分两次煎煮二十五分钟和十五分钟。将所提取的人参水煎液分别配制成不同浓度，然后采用高压灭菌锅对配制后人参水煎液进行灭菌。在无菌条件下，将灵芝、火木层孔菌、蛹虫草和蒙古口蘑等菌种分别接入装有人参水煎液的摇瓶中。将摇瓶放入摇床，设定条件为温度25℃，摇床转速为每分钟115r，连续培养7d。到第7天时将培养好的人参发酵液取出，选取菌丝生长旺盛的，转入发酵罐进行大量生产。
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