[发明专利]一种新型白萝卜豆豉咸菜的制作方法无效
| 申请号： | 200910230959.3 | 申请日： | 2009-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN102077963A | 公开（公告）日： | 2011-06-01 |
| 发明（设计）人： | 冯群 | 申请（专利权）人： | 冯群 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255215 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种新型白萝卜豆豉咸菜制作方法，其原料主要有白萝卜、黑豆豉、食盐、熟桔子皮、白酒、花椒皮、味精、花生米等，其工艺独特、配置合理、易于保存推广，咸淡适中、营养丰富、老少皆宜，既经济又可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 萝卜 豆豉 咸菜 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种新型白萝卜豆豉咸菜制作方法，其原料主要有白萝卜、黑豆豉、食盐、熟桔子皮、白酒、花椒皮、味精、花生米等，其![]()
主要由下列配比材料制成：经腌制10年白萝卜为例。1、白萝卜10斤(2厘米见方)2、黑豆豉1斤3、花生米半斤(剥皮煮熟)4、熟桔子皮1个5、白酒2-3两6、花椒皮、味精少许7、食盐适量。
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