[发明专利]一种代可可脂组合物及其制备方法和用途有效
申请号: | 200910247936.3 | 申请日: | 2009-12-31 |
公开(公告)号: | CN102113603A | 公开(公告)日: | 2011-07-06 |
发明(设计)人: | 胡鹏;徐振波;余愚 | 申请(专利权)人: | 嘉里特种油脂(上海)有限公司 |
主分类号: | A23G1/38 | 分类号: | A23G1/38 |
代理公司: | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人: | 张睿 |
地址: | 200137 上海市浦*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | 本发明公开了一种代可可脂组合物及其制备方法和用途。所述的组合物含有一来自植物油的碘价为45-56g I/100g的成分A;以组合物的总重量计,所述的成分A的含量为70-100%。本发明提供的代可可脂组合物是植物油通过分提、氢化反应等处理所得到的。 | ||
搜索关键词: | 一种 可可 组合 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】:
一种代可可脂组合物,其特征在于,所述的组合物含有一来自植物油的碘价为45‑56g I/100g的成分A;以组合物的总重量计,所述的成分A的含量为70‑100%。
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