[发明专利]热稳定的乳铁蛋白水性组合物及其制备和用途有效
| 申请号： | 200980131769.4 | 申请日： | 2009-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN102123730A | 公开（公告）日： | 2011-07-13 |
| 发明（设计）人： | 曹林秋;汉斯·马斯 | 申请（专利权）人： | 康必奶荷兰控股有限公司 |
| 主分类号： | A61K38/40 | 分类号： | A61K38/40;A61K47/26;A23L1/305 |
| 代理公司： | 北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司 11204 | 代理人： | 王达佐;洪欣 |
| 地址： | 荷兰扎尔*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及水性组合物，所述水性组合物含有乳铁蛋白、占所述水性组合物总重量的35-70wt％的碳水化合物和/或多元醇稳定剂，所述组合物表现出大于2而小于5的pH。在这些条件下，所述水性组合物以及其中所含的乳铁蛋白可经过热处理而不会显著影响所述乳铁蛋白的生理活性。因此，本发明特别涉及经过热处理从而含有热稳定的乳铁蛋白的上述水性组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 稳定 铁蛋白 水性 组合 及其 制备 用途 | ||
【主权项】：
水性组合物，其含有乳铁蛋白、占所述水性组合物总重量的35‑70wt％的碳水化合物和/或多元醇稳定剂，所述组合物表现出大于2而小于5的pH。
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