[发明专利]具有高的草酸分解能力的乳酸菌有效
| 申请号： | 200980138609.2 | 申请日： | 2009-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN102171329A | 公开（公告）日： | 2011-08-31 |
| 发明（设计）人： | 越智大辅;坪井洋 | 申请（专利权）人： | 明治乳业株式会社 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L1/30;A61K35/74;A61P3/00;A61P7/06;A61P13/04;A61P13/12;A61P19/10;C12R1/225 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 72002 | 代理人： | 王灵菇;白丽 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供具有比以往已知的具有草酸分解活性的乳酸菌高数倍的草酸分解活性的乳酸菌及其用途。由从成人的粪便和胃液单独分离的乳杆菌属乳酸菌132菌株中筛选出可大量分解草酸的乳酸菌。其结果，发现了具有下述特征的乳酸菌：在含有10mM草酸的培养液中、37℃、培养开始时的pH为6.5的条件下培养72小时时的草酸分解率为50％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 草酸 分解 能力 乳酸菌 | ||
【主权项】：
一种乳酸菌，其为属于乳杆菌属的乳酸菌，其特征在于，在含有10mM草酸的培养液中、37℃、培养开始时的pH为6.5的条件下培养72小时时的草酸分解率为50％以上。
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