[发明专利]脂质的制造方法有效
| 申请号： | 200980142656.4 | 申请日： | 2009-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN102202519A | 公开（公告）日： | 2011-09-28 |
| 发明（设计）人： | 吉川和宏;三ケ尻昭博 | 申请（专利权）人： | 日本水产株式会社 |
| 主分类号： | A23J7/00 | 分类号： | A23J7/00;A23J1/04;A23K1/16;A23L1/33;A61K35/56;A61P3/06;A61P7/02;A61P9/10;A61P25/28;A61P27/02;A61P37/08 |
| 代理公司： | 北京天昊联合知识产权代理有限公司 11112 | 代理人： | 丁业平;张天舒 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从甲壳类有效地提取、制造脂质成分的方法。该脂质制造方法的特征在于，对甲壳类整体或其部分进行压榨而得到压榨液，将该压榨液加热至压榨液中所含有的蛋白质凝固的温度，将含有脂质成分的固体成分与含有水溶性成分的水分进行固液分离，对所得的含有脂质的固体成分或使该含有脂质的固体成分干燥而形成的含有脂质的干燥物进行水洗、脱水和/或干燥，然后从这些含有脂质的固体成分或含有脂质的干燥物中提取脂质。 | ||
| 搜索关键词： | 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种脂质的制造方法，其特征在于，对甲壳类整体或其部分进行压榨而得到压榨液，将该压榨液加热至压榨液中所含有的蛋白质凝固的温度，将含有脂质成分的固体成分与含有水溶性成分的水分进行固液分离，对所得的含有脂质的固体成分或使该含有脂质的固体成分干燥而形成的含有脂质的干燥物进行水洗、脱水和/或干燥，然后从这些含有脂质的固体成分或含有脂质的干燥物中提取脂质。
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