[发明专利]六面烧饼有效
| 申请号： | 201010030213.0 | 申请日： | 2010-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN101773154A | 公开（公告）日： | 2010-07-14 |
| 发明（设计）人： | 贾玉山;贾鑫鑫;韩颖 | 申请（专利权）人： | 贾玉山 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 南阳市智博维创专利事务所 41115 | 代理人： | 张天禧 |
| 地址： | 474450河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明为食品领域提供了一种六面烧饼，主要特点是采用一定重量百分比的玉米面，红薯面，荞麦面，燕麦面，高粱面，小麦麸面为主料，配以适量的蒜、葱、姜、大料、辣椒、食盐、木糖醇、味精作调料，制成方便食品或主料、调料分包装由用户自行制作，不仅扩大了烧饼原料结构和营养保健成份，而且口感丰满，风味独特，适应和满足人们对烧饼的消费需求。 | ||
| 搜索关键词： | 烧饼 | ||
【主权项】：
一种六面烧饼，其特征是采用以下重量百分比原料组分：玉米面35-60％，红薯面10-25％，荞麦面5-15％，燕麦面5-15％，高粱面5-15％，小麦麸面3-10％，配以适量调料。
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