[发明专利]五行蔬菜汤料的制备方法无效
| 申请号： | 201010100042.4 | 申请日： | 2010-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN102125276A | 公开（公告）日： | 2011-07-20 |
| 发明（设计）人： | 王祝善;赵明书;黄小松 | 申请（专利权）人： | 江苏顶能食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/40 | 分类号： | A23L1/40;A23L1/29 |
| 代理公司： | 泰州地益专利事务所 32108 | 代理人： | 王楚云 |
| 地址： | 225754 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种五行蔬菜汤料的制备方法，包括如下步骤：(1)取料清洗、切粒，(2)漂烫，(3)烘干，(4)混合搅拌，(5)过筛、过磁、过金检后包装。常饮用该方法制备的汤料汤，有促进正常体繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍的速度增加体细胞，从而达到提高人体免疫力，预防疾病和保持健康的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 五行 蔬菜 汤料 制备 方法 | ||
【主权项】：
五行蔬菜汤料的制备方法，包括如下步骤：(1)清洗切粒，取白萝卜、胡萝卜、白萝卜叶、牛蒡和香菇，进行清洗、切粒；(2)漂烫，将白萝卜、胡萝卜、白萝卜叶、牛蒡和香菇在水温98‑100℃的条件下进行漂烫，漂烫时间6‑10分钟；(3)烘干，将漂烫过的白萝卜、胡萝卜、白萝卜叶、牛蒡和香菇进行热风干燥，烘干温度68‑72℃，烘干时间3‑5小时；(4)混合搅拌，将白萝卜、胡萝卜、白萝卜叶、牛蒡和香菇按质量百分比为白萝卜20‑30％、胡萝卜20‑30％、白萝卜叶10‑20％、牛蒡30‑40％和香菇4‑8％的比例进行混合搅拌；(5)过筛、过磁、过金检后包装，所述的过磁、过金检就是剔除生产过程中产生的磁性脱水干菜和金属杂物。
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