[发明专利]一种分离酵母乳的方法有效
| 申请号： | 201010111518.4 | 申请日： | 2010-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN101805705A | 公开（公告）日： | 2010-08-18 |
| 发明（设计）人： | 俞学锋;李知洪;余明华;覃先武;匡金宝;卢发;代榕 | 申请（专利权）人： | 安琪酵母(崇左)有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 魏晓波;逯长明 |
| 地址： | 532200 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及生物加工领域，公开了一种分离酵母乳的方法。本发明所述方法通过加盐提高酵母发酵液的渗透压，调节酵母发酵液pH值降低糖蜜色素对酵母细胞的吸附，并对酵母乳分离方式进行调整。本发明所述方法分离的酵母乳颜色同传统分离方式分离的酵母乳相近，酵母性质优于传统方法分离的酵母，解决了酵母乳分离用水过大的问题，减少酵母生产的废水排放量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 分离 酵母 方法 | ||
【主权项】：
一种分离酵母乳的方法，包括：向酵母发酵液中加盐，混合10分钟以上，并调节酵母发酵液pH在6.0-7.5；向酵母发酵液加水送入第一分离机进行第一级分离；将第一级分离所得酵母乳加水并送入第二分离机进行第二级分离；进行所述第一级分离时所加水为第二级分离出的废水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安琪酵母(崇左)有限公司，未经安琪酵母(崇左)有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010111518.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
