[发明专利]一种复合微生态饲料添加剂的制备方法

摘要

本发明涉及一种饲料添加剂，具体为一种复合微生态饲料添加剂的制备方法，为了解决现有各类饲料添加剂在实际应用中存在上述各自不同缺点的问题，包括制备富含微量元素的硒酵母、铁酵母、锌酵母，利用醋糟、麸皮、玉米粉以及复合大曲、硫酸铵等辅料作为培养基，添加黑曲霉、米曲酶、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌，固态法生产多菌复合酶，将上述功能酵母、植酸酶、多菌复合酶混合，以生产出有益菌群活菌多，动物需要的消化酶、非消化酶酶系全，且各种酶活力高，并富含对动物和人类具有功能营养的有机微量元素、维生素、氨基酸以及未知促生长因子的生物饲料微多酶，具有工艺先进、营养丰富、菌群丰富、酶谱全、活性高、绿色无污染等优点。

主权项

一种复合微生态饲料添加剂的制备方法，其特征是包括以下步骤：(1)富含微量元素的有机功能酵母的制备A、硒酵母制备：将啤酒酵母于YEPD斜面上传代，获得活化后菌种，将活化后菌种接种于制备好的YEPD液体培养基，培养20～25h作为种子液；制备pH4.5的YEPD液体培养基，将活化后的啤酒酵母以3～6％的菌重量接种，培养18～25h后，加入3～6mg/L的亚硒酸钠溶液，继续培养至45～55h；将得到的发酵液离心，收集菌体并烘干，即得到硒酵母；B、铁酵母制备：将啤酒酵母于YEPD斜面上传代，获得活化后菌种，将活化后菌种接种于制备好的YEPD液体培养基，培养20～25h作为种子液；制备pH6.0的YEPD液体培养基，将活化后的啤酒酵母以8～12％的菌重量接种，培养18～25h后，加入700～900mg/L的硫酸亚铁溶液，继续培养至55～65h；将将得到的发酵液离心，收集菌体并烘干，即得到铁酵母；C、锌酵母制备：将啤酒酵母于YEPD斜面上传代，获得活化后菌种，将活化后菌种接种于制备好的YEPD液体培养基，培养20～25h作为种子液；制备pH6.0的YEPD液体培养基，将活化后的啤酒酵母以8～12％的菌重量接种，培养18～25h，加入700～900mg/L的硫酸锌溶液，继续培养至55～65h；将得到的发酵液离心，收集菌体并烘干，即得到锌酵母；(2)多菌复合酶的制备A、原料混合拌料用预处理过的原料醋糟、麦麸、玉米粉按重量比(1.5～2.5)∶(0.8～1.5)∶(0.8～1.5)配料，在混合原料中分别加入占原料总重量的3～6％复合大曲和0.5～1.2％硫酸铵，搅拌均匀即可接种；所述复合大曲的制备方法如下：a大曲原料的处理：将大曲原料混合、筛选、粉碎，然后加水，使得大曲原料与水的重量比为1∶2.5～3；b种曲的制备：将试管斜面培养基中的以下菌种：黑曲霉(Aspergillus niger)41254、黑曲霉(Aspergillus niger)UV-11、红曲霉属(Monascus sp.)、总状毛霉(Mucor racemosus)、雅致放射毛霉(Actinomucor elegans)、米根霉(Rhizopus oryzae)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、克鲁斯假丝酵母(Candida krusei)、醋杆菌属(Acetobacter sp.)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、德氏乳杆菌(Lactobacillus delbrueckiisubsp.bulgaricus)6100各取一环，分别接入装有大曲原料的三角瓶中进行培养，控制发酵温度为30℃～33℃，时间为44～46h，pH值为5～7，然后再继续进行扩大培养，得到种曲；c复合大曲的制备：采用生料制曲，将得到的种曲与大曲原料按1∶45～55的重量比接入固态发酵设备，充分混合均匀后，控制发酵温度保持在30℃～33℃，pH值为5～7，鼓风量为50～75m3/m3·min，当发酵时间达到30～33h时，出曲，然后将得到的大曲放入真空干燥箱，进行低温真空烘干，即得到本发明所述的复合大曲；B、接种使用培养40～50h的酵母菌，培养20～30h的黑曲霉和米曲霉，培养5～10h的芽孢杆菌和培养8～15h的乳酸菌这5株菌的培养液作为种子液，按酵母菌接种量为2～4％，黑曲霉接种量为2～4％，芽孢杆菌接种量为3～5％，乳酸菌的接种量为3～5％，米曲霉接种量3～6％时接种，再加上拌料时加入的复合大曲，调整培养料的含水量为50～65％；C、固态发酵培养接种后采用固态发酵培养，培养温度为30～35℃，培养至80～95h后，出料，即得到多菌复合酶；(3)将步骤(1)中得到的富含微量元素的有机功能酵母，硒酵母、铁酵母、锌酵母和步骤(2)中得到的多菌复合酶以及植酸酶按下列重量比混合均匀：硒酵母0.5～1.5％，铁酵母1～3％，锌酵母1～3％，多菌复合酶80～90％，植酸酶8～12％；然后低温真空干燥、粉碎，即得到本发明所述的复合微生态饲料添加剂。