[发明专利]一种用于延长五加皮酒褪色的方法和护色剂有效
| 申请号： | 201010158054.2 | 申请日： | 2010-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN101824377A | 公开（公告）日： | 2010-09-08 |
| 发明（设计）人： | 钱建华;方小明;龚景华 | 申请（专利权）人： | 浙江致中和酒业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12H1/14 | 分类号： | C12H1/14 |
| 代理公司： | 杭州丰禾专利事务所有限公司 33214 | 代理人： | 王从友 |
| 地址： | 311607 浙江省建德*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种五加皮酒的制作方法，尤其涉及一种用于延长五加皮酒褪色的方法和护色剂。一种用于延长五加皮酒褪色的护色剂，该护色剂由亚硫酸氢钠和亚硫酸钠组成，亚硫酸氢钠和亚硫酸钠的重量比为1∶0.1～1.6。本发明还公开了一种用于延长五加皮酒褪色的方法。本发明解决五加皮酒存放期容易褪色的问题，延长五加皮酒的褪色时间，在三年内五加皮酒产品不褪色失光，从而提高五加皮酒产品品质和感官效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 延长 五加皮 褪色 方法 护色剂 | ||
【主权项】：
一种用于延长五加皮酒褪色的护色剂，其特征在于：该护色剂由亚硫酸氢钠和亚硫酸钠组成，亚硫酸氢钠和亚硫酸钠的重量比为1∶0.1～1.6。
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