[发明专利]一种降低饲料用油脂丙二醛值的方法有效
| 申请号： | 201010213169.7 | 申请日： | 2010-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN101880598A | 公开（公告）日： | 2010-11-10 |
| 发明（设计）人： | 汪勇;林志勇;马顺;唐书泽 | 申请（专利权）人： | 暨南大学 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/12;C11B3/04;A23K1/16 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 裘晖;陈燕娴 |
| 地址： | 510632 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降低饲料用油脂丙二醛值的方法，包括如下具体步骤：(1)将饲料用油脂加入分子蒸馏进料罐中，脱水和脱气后进行分子蒸馏，得到重相饲料用油脂和轻相游离脂肪酸；(2)将所得重相饲料用油脂，用酸溶液洗涤后静置或离心分层，得酸洗后的饲料用油脂；(3)将酸洗后的饲料用油脂，在真空下干燥，得到降低丙二醛值的饲料用油脂。本发明采用分子蒸馏技术，一方面可以降低饲料用油脂的丙二醛值，同时也可以降低其酸值，过氧化值，提高产品的氧化稳定性。采用具有金属螯合作用的酸水洗，进一步降低饲料用油脂的丙二醛值，同时螯合重金属，提高饲料用油脂的安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降低 饲料 油脂 丙二醛值 方法 | ||
【主权项】：
一种降低饲料用油脂丙二醛值的方法，其特征在于包括如下具体步骤：(1)将饲料用油脂加入分子蒸馏进料罐中，脱水和脱气后进行分子蒸馏，得到重相饲料用油脂和轻相游离脂肪酸；(2)将所得重相饲料用油脂，用酸溶液洗涤后静置分层或离心分层，得酸洗后的饲料用油脂；(3)将酸洗后的饲料用油脂，在真空下干燥，得到降低丙二醛值的饲料用油脂。
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