[发明专利]一种利用鱼溶浆生产诱食剂的方法有效
| 申请号： | 201010223720.6 | 申请日： | 2010-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN101904412A | 公开（公告）日： | 2010-12-08 |
| 发明（设计）人： | 陈丹;王建红;范乃盈;蒋洪斌;王华朗;张海涛;刘兴旺;王卓铎;韩垂旺;程成荣;冯耳元;符应琳;王喜波;姜永杰;王蕾蕾;徐志雄;蔡仁贤;王立志;田瑜;郑朝阳;黄智成;张旭娟;赵丽梅 | 申请（专利权）人： | 湛江恒兴特种饲料有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/10 | 分类号： | A23K1/10;A23K1/165;A23K1/17;A23K1/18 |
| 代理公司： | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 44236 | 代理人： | 张钇斌 |
| 地址： | 524094 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及饲料加工领域，尤其涉及一种利用鱼粉加工过程中的废弃物鱼溶浆生产诱食剂的方法。选用鱼粉生产的废弃物——鱼溶浆为原料，经过蒸煮、加酶制剂、混合、发酵、干燥、包装步骤，生产出一种能够改善水产动物饲料适口性的诱食剂。通过加工和酶解处理，将鱼溶浆中的高分子蛋白水解成小肽和游离氨基酸，不仅可以提高其吸收利用率，还可以提高其诱食效果。本发明采用鱼粉加工废弃物为原料，变废为宝，降低了鱼溶浆排放对环境的污染，绿色环保，而且原料来源稳定，生产工艺简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 鱼溶浆 生产 诱食剂 方法 | ||
【主权项】：
一种利用鱼溶浆生产诱食剂的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将鱼溶浆注入500L的不锈钢容器中，高温加热蒸煮30 60分钟；(2)经蒸煮后鱼溶浆冷却至37℃左右，500L容器中加入1000 2000g胰蛋白酶和500 1000g木瓜蛋白酶，搅拌混合均匀后在37℃条件下发酵3 5小时；(3)经蛋白酶发酵后的物质再次加热煮沸浓缩，待水分为50％ 60％时停止加热，冷却至37℃后加入Flavourzyme风味蛋白酶500 1000g，芽孢杆菌3000 5000g，乳酸菌3000 5000g，甘氨酸300 500g，牛磺酸200 300g，混合均匀后在37℃条件下继续发酵1.5 2小时；(4)再次发酵后的产品经真空干燥箱干燥至水分为30 35％，即得诱食剂。
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