[发明专利]一种郁李仁露及其加工方法无效
| 申请号： | 201010225954.4 | 申请日： | 2010-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN102132925A | 公开（公告）日： | 2011-07-27 |
| 发明（设计）人： | 李卫东;邢丹 | 申请（专利权）人： | 北京中医药大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100029 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种郁李仁露及其加工方法。其特征是以郁李仁为主要原料，经配制加工而成的一种新型保健营养饮料。郁李仁露pH为7.2，乳白色，呈悬浮状液体。本产品未添加色素及防腐剂，保持了郁李仁的营养成分，风味独特，品味可口，具有抗炎镇痛，润燥滑肠，下气利水的功效，是一种比较理想的天然高级饮料。郁李仁露加工工艺流程：郁李仁-挑选-清洗-脱皮-脱苦-粗磨过滤-灭酶-配料-调节pH-细磨-均质-巴氏消毒(脱气)-封罐-灭菌-冷却-成品。郁李仁露的研制成功不仅为国内外市场提供了一种新的天然保健高级饮料，也为蔷薇科植物欧李、郁李等的综合利用开发开辟了一条新路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 郁李仁露 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种郁李仁露，其特征在于它是以郁李仁为主要原料，经配制加工而成的一种新型保健饮料。郁李仁露加工工艺流程：郁李仁‑‑‑挑选‑‑‑清洗‑‑‑脱皮‑‑‑脱苦‑‑‑粗磨过滤‑‑‑灭酶‑‑‑配料‑‑‑调节pH‑‑‑细磨‑‑‑均质‑‑‑巴氏消毒(脱气)‑‑‑封罐‑‑‑灭菌‑‑‑冷却‑‑‑成品
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