[发明专利]紫外光照射提高灵芝钙强化剂中维生素D含量的方法

摘要

本发明公开了一种紫外光照射提高灵芝钙强化剂中维生素D含量的方法，其步骤是：a、配制培养基：以碳源、氮源、矿质元素等制备液体培养基，将配制好的培养基灭菌，冷却；b、向上述培养基中接种灵芝菌株，在一定条件下摇瓶培养，获得液体冬虫夏草菌种；c、向上述培养基中加入一定的液体灵芝菌种，通气搅拌培养，取出发酵液；d、选用UV-B紫外光源，功率14-60W，波长为280～325nm，将灵芝菌发酵液倒在大培养皿中，将紫外光源安放在距离培养皿的正上方，得到的发酵液进行照射，照射完毕将发酵液经浓缩、干燥，破壁粉碎成粉末状产品。本发明工艺简单，操作方便，可广泛用于儿童佝偻病、妇女缺钙、老年人骨质疏松症的预防和治疗。

主权项

一种紫外光照射提高灵芝钙强化剂中维生素D含量的方法，其步骤是：a、配制培养基：以碳源、氮源、矿质元素等制备液体培养基，每100ml培养基中添加下列成份：培养基中的碳源包含2～10％重量/体积百分比的糖类如葡萄糖、蔗糖、糖蜜，或是淀粉类如谷类淀粉、玉米粉、红薯粉的一种或六种以下组成；氮源包括1～4％重量/体积百分比的酵母粉、黄豆粉、花生饼粉、玉米浆的一种或五种以下组成；碳、氮比为10∶1～40∶1；矿质元素为钾、镁、磷、钠、硫等物质：KH2PO4 0.05 0.5gMgSO4 0.02 0.2g以FeSO4添加铁 0.001～0.1g以ZnSO4添加锌 0.001～0.1g以Na2SeO3添加硒 0.000001～0.0001g以CrCl3添加铬 0.000001～0.0001g以CaCl2、Ca(NO3)2或CaCO3添加钙 0.01～1.0g；VB1 0.001 0.01g；添加水溶化后定容至100ml；将配制好的培养基灭菌，120℃灭菌30分钟后冷却至30℃以下；b、向上述培养基中接种灵芝Ganoderma lucidum菌株，在26～30℃条件下100 150rpm摇瓶培养80 120小时，获得液体冬虫夏草菌种；c、向上述步骤(a)的培养基中加入2～10％体积百分比的液体灵芝菌种，在20℃～30℃下100 150rpm通气搅拌培养60～120小时，取出发酵液；d、选用UV B紫外光源，功率14 60W，波长为280～325nm，将灵芝菌发酵液倒在大培养皿中，菌液厚度为0.2～2cm，将紫外光源安放在距离培养皿的正上方10～30cm处，在15 30℃的室温下，对步骤(c)得到的发酵液进行照射，照射时间确定在20min～60min，照射完毕将发酵液经浓缩、干燥，破壁粉碎成粉末状产品。