[发明专利]一种豆鼓食品及其加工工艺无效
| 申请号： | 201010239684.2 | 申请日： | 2010-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN101933580A | 公开（公告）日： | 2011-01-05 |
| 发明（设计）人： | 刘达平 | 申请（专利权）人： | 刘达平 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 663200 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种豆鼓食品加工步骤如下：将豆鼓，食用盐，味精，白糖混匀，然后放入油锅中炸制20-40分钟，最后出锅冷却，分重，装瓶，打码贴瓶贴，装箱，入库；通过上述加工技术加工出来的豆鼓食品，风味独特，营养丰富，可以直接食用或者作配料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种豆鼓食品，其特征在于，由下列重量份的原料组成：豆鼓5‑15份，食用盐0.05‑1份，味精0.5‑2份，白糖0.1‑1.5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘达平，未经刘达平许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010239684.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
