[发明专利]一种新型纳豆保健食品的制备无效
| 申请号： | 201010270724.X | 申请日： | 2010-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN102379416A | 公开（公告）日： | 2012-03-21 |
| 发明（设计）人： | 张云峰;袁志明;王厚德 | 申请（专利权）人： | 湖北国力生物技术开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/20;A23L1/076 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430074 湖北省武汉市*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种纳豆保健食品及其制备方法，属于生物领域。保健食品主要由生物破壁松花粉和纳豆粉制成。本发明的保健食品具有预防、调节、改善心脑血管疾病、血栓性疾病，抗疲劳、延缓衰老的效果。其配方简单，生产简便，使用方便，效果明显，具有广泛的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 保健食品 制备 | ||
【主权项】：
一种新型纳豆保健食品，其特征在于保健食品的制法，包括以下步骤：(1)将松花粉加水制成花粉溶液后杀菌、酶解破壁，得到松花粉溶液产品。(2)将优质黄豆通过粉碎后，润水，低压灭菌后将料液冷却，接种纳豆芽孢杆菌液体菌种，混匀，接种质量为黄豆总质量的4～25％，在37～40℃保温发酵，发酵液冷冻干燥后粉碎，得到纳豆粉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖北国力生物技术开发有限公司，未经湖北国力生物技术开发有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010270724.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种切割式遥控采煤机
- 下一篇：一种阴-非两性离子型双子表面活性剂及合成方法
