[发明专利]从甜味绞股蓝中提取分离人参皂苷、黄酮、多糖的方法

摘要

从甜味绞股蓝中提取分离人参皂苷、黄酮、多糖的方法，涉及一种天然产物提取工艺，特别是提取甜味绞股蓝中多种有效成分的工艺。本发明的技术方案是：按照如下步骤操作：(一)原料粉碎：将甜味绞股蓝干全草粉碎至80-105目；(二)除离子水浸润；(三)过滤空气加压机破壁；(四)超声波提取机低功率提取；(五)提取液ZTC1+1沉淀；(六)离心除杂；(七)超滤膜、纳滤膜、离子膜复合分离；(八)膜浓缩脱水；(九)冷冻干燥，干燥人参皂苷、黄酮，多糖含水量为0.7-0.9％。本发明提供一种用去离子水替代有机溶剂，整个提取分离过程为常温和不超过50℃的物理提取分离干燥技术。

主权项

从甜味绞股蓝中提取分离人参皂苷、黄酮、多糖的方法，其特征在于，按照如下步骤操作：(一)原料粉碎：将甜味绞股蓝干全草粉碎至80‑105目；(二)除离子水浸润：将粉碎的原料用离子水浸润2小时，甜味绞股蓝干全草与离子水的重量比为1∶4.5‑5.5；(三)过滤空气加压机破壁：用过滤空气加压机对浸润后的原料破壁，压力为14‑16MPa，时间14‑16分钟，然后快速释放气体到0.9‑1.1个大气压，让甜味绞股蓝原料的细胞壁在很大的气压差下快速破壁；(四)超声波提取机低功率提取：破壁原料在40℃‑50℃温度条件下发射19‑21KHz声波频率的超声波，时间14‑16分钟，将甜味绞股蓝细胞壁和细胞内的人参皂苷及多糖提取到在水中；(五)提取液ZTC1+1沉淀：取ZTC1+1‑II除杂剂，将A除杂剂用除离子水配成0.9‑1.1％浓度溶解23‑25小时；将B除杂剂用0.9‑1.1％醋酸水配成0.9‑1.1％浓度溶解23‑25小时备用；提取液膜浓缩至1∶4.5‑5.5，加热至55‑65℃，配好的A、B澄清剂分别按提取液质量4.5‑5.5％用量，先B后A的次序加入提取液中，将提取液中色素、蛋白质、粘液质、鞣质等胶质物和大分子物质完全吸附沉淀；(六)离心除杂：提取液为澄清液后，把提取后的液体放入到离心机，以15000‑17000转/分钟速度除杂，除杂温度55‑65℃，除杂时间各1.4‑1.6小时，离心机转速170‑190转/分钟搅拌，残渣生产抗变饲料精；(七)超滤膜、纳滤膜、离子膜复合分离：使用1.4‑1.6万分子超滤膜超滤分离出多糖和人参皂苷、黄酮、氨基酸；将含有人参皂苷、黄酮、氨基酸的混合物用离子膜机除去氨基酸和矿物离子；将含有人参皂苷、黄酮的混合物用390‑410分子纳滤膜将人参皂苷与黄酮分离开；(八)膜浓缩脱水：使用脱水膜浓缩机，减压0.45‑0.55PMa，温度55‑65℃分别将含水的皂苷、黄酮、多糖浓缩到干物质：含水量为9‑11％；(九)冷冻干燥：将冷冻干燥机温度控制在‑55至‑65℃，减压到0.0014‑0.0016MPa，干燥人参皂苷、黄酮，多糖含水量为0.7‑0.9％。