[发明专利]一种啤酒废酵母发酵酶解液提取工艺无效
| 申请号： | 201010513407.6 | 申请日： | 2010-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN101974382A | 公开（公告）日： | 2011-02-16 |
| 发明（设计）人： | 吴振;王素霞;金作宏;高文杲;张玉新;张卫国;耿彦永;乔爱彬 | 申请（专利权）人： | 河北美邦工程科技有限公司 |
| 主分类号： | C12F3/06 | 分类号： | C12F3/06 |
| 代理公司： | 石家庄新世纪专利商标事务所有限公司 13100 | 代理人： | 齐兰君 |
| 地址： | 050035 河北省石*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种啤酒废酵母发酵酶解液提取工艺，它是将啤酒废酵母发酵酶解液通过金属膜或陶瓷膜过滤；过滤后的酵母抽提物清液进入后续加工工序，母液一部分返回循环罐，另一部分经循环泵后循环过滤；当酶解液中固态物百分比达25～35％时，流加去离子水透析，当母液中酵母抽提物含量小于100mg/L～300mg/L时，提取过程结束。本发明能有效提取出发酵酶解液中酵母抽提物清液，分离速度快，精度高，分离后的酵母抽提物清液澄清度高，收率高达97％和98％。避免了多次分离，缩短了生产周期，20吨的啤酒废酵母酶解液可缩短12～15小时分离时间。可使啤酒废酵母得以充分利用，可生产出高价值的产物，变废为宝，并可实现零污染、零排放，实现洁净生产，大大降低环保压力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 啤酒 酵母 发酵 酶解液 提取 工艺 | ||
【主权项】：
一种啤酒废酵母发酵酶解液提取工艺，其特征是包括以下步骤：a.啤酒废酵母发酵酶解液在55～65℃温度下注入循环罐后，在55～65℃、0.2～0.5Mpa条件下通过孔径为0.45μm～20nm的金属膜或陶瓷膜过滤；b.上述过滤分离后的酵母抽提物清液进入后续加工工序，母液一部分返回循环罐，另一部分经循环泵后通过金属膜或陶瓷膜循环过滤；c.当啤酒废酵母发酵酶解液中固态物质重量百分比达25～35％时，向循环罐中流加去离子水透析，当母液中酵母抽提物含量小于100mg/L～300mg/L时，提取过程结束。
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