[发明专利]一种即食玉米粒的加工方法无效
| 申请号： | 201010536266.X | 申请日： | 2010-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN102461797A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 袁珍虎 | 申请（专利权）人： | 袁珍虎 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221300 江苏省邳*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种即食玉米粒的加工方法，选择粒满无虫咬的玉米粒，去除其中杂质，然后将玉米粒用打粒机去除外层黄皮，进行水蒸煮20～30分钟，捞出后进行脱水烘干。在水煮时放入所需口味的佐料。本发明的有益效果是：加工简单、方便，使得玉米粒香脆可口，味道更佳。深得人们的喜爱，更容易销售，提高了经济收益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 玉米 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种即食玉米粒的加工方法，其特征在于：以优质玉米粒为原料加工制成，具体步骤如下：(1)原料选择：选择粒满、无虫咬、无霉变的玉米粒为原料；(2)原料处理：去除原料中的杂质，然后将玉米粒用打粒机去除外层表(3)水煮：将去皮玉米粒放在锅内加水进行蒸煮20～30分钟；(4)捞出后进行脱水，使水分含量低于50％；(5)烘干：在温度65‑70C下烘干使水分低于30％。
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