[发明专利]一种水溶性膳食纤维乳饮料的制备方法无效
| 申请号： | 201010552923.X | 申请日： | 2010-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN102461666A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 刘宗利;王乃强;滕慧;张友亮 | 申请（专利权）人： | 保龄宝生物股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 251200 山东省禹城市高*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及的膳食纤维乳饮料属于一种新的乳饮料产品，特别涉及一种以水溶性膳食纤维和鲜奶或奶粉等为基本原料，此外还包括水和其他辅料的乳制产品。本发明解决了市售的乳饮料产品糖含量高、成分单一、在胃肠道难以消化、不适于肥胖病人、老人及小孩饮用等问题；提供了一种添加了水溶性膳食纤维的乳饮料，具有防止肥胖、不引起血糖升高、促进矿物元素吸收等功效，是一种营养均衡、具有营养保健价值的休闲乳饮料产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水溶性 膳食 纤维 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
水溶性膳食纤维乳饮料，其特征在于该水溶性膳食纤维乳饮料是由下述原料成分重量份组成：鲜牛奶300‑600Kg，白砂糖50‑80Kg、乳品稳定剂1‑4Kg，一水柠檬酸1‑5Kg，乳酸1‑5Kg，水溶性膳食纤维10‑100Kg，牛奶香精0.5‑2Kg，其余为水。
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