[发明专利]一种耐高温植酸酶基因工程菌的发酵方法无效
| 申请号： | 201010563563.3 | 申请日： | 2010-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN101985615A | 公开（公告）日： | 2011-03-16 |
| 发明（设计）人： | 黄魁英;明飞平;夏枫耿;梁淑娃;彭中健;黄乐天;蓝碧锋;缪承杜;赵培静 | 申请（专利权）人： | 广州市微生物研究所 |
| 主分类号： | C12N9/16 | 分类号： | C12N9/16 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 陈卫 |
| 地址： | 510663 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种耐高温植酸酶基因工程菌的发酵方法。本发明采用全自动发酵罐系统、低廉的培养基组分和恒溶氧分批补料技术进行耐高温植酸酶基因工程菌的高密度培养，从而实现耐高温植酸酶的高密度表达。与现有技术相比，本发明方法能大规模、高效表达耐高温植酸酶，获得的植酸酶产品耐高温性良好，其耐热性实现了90℃保温20min后残留酶活性在69%以上的效果，优于现有市售的商品酶制剂，可以满足饲料高温制粒的要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 耐高温 植酸酶 基因工程 发酵 方法 | ||
【主权项】：
一种植酸酶基因工程菌的发酵方法，其特征在于所述方法包括如下步骤：（1）植酸酶基因工程菌高密度培养阶段：将植酸酶基因工程菌种子接种于发酵罐中培养，待初始葡萄糖耗尽后，DO值迅速回升时，补充碳源直至高密度培养阶段结束；（2）诱导表达：用甲醇诱导表达植酸酶后结束发酵；（3）分离纯化。
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