[发明专利]新型2-脱氧青蟹肌糖合成酶有效
| 申请号： | 201080013139.X | 申请日： | 2010-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN102361978A | 公开（公告）日： | 2012-02-22 |
| 发明（设计）人： | 小西一诚;今津晋一 | 申请（专利权）人： | 旭化成化学株式会社 |
| 主分类号： | C12N15/09 | 分类号： | C12N15/09;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21;C12N5/10;C12N9/00;C12P19/02 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 丁香兰;庞东成 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明的目的在于提供一种对于热和pH的稳定性等特性比现有的酶更优异的DOI合成酶，以及提供一种使用了该酶的DOI制造方法。根据本发明，可以提供一种具有下述(1)、(2)、(4)、(6)和(7)的特性、且具有下述(3)和/或(5)的特性的2-脱氧青蟹肌糖合成酶。(1)作用：本酶具有将葡萄糖-6-磷酸转换为2-脱氧青蟹肌糖的功能。(2)最适pH范围：7.0～7.7。(3)稳定pH范围：6.0～8.0。(4)最适温度范围：55～70℃。(5)稳定温度范围：20～46℃。(6)辅酶：利用NAD+。(7)分子量：39000～42000。 | ||
| 搜索关键词： | 新型 脱氧 青蟹肌糖 合成 | ||
【主权项】：
一种2‑脱氧青蟹肌糖合成酶，其具有下述(1)、(2)、(4)、(6)和(7)的特性，且具有下述(3)和/或(5)的特性：(1)作用：本酶具有将葡萄糖‑6‑磷酸转换为2‑脱氧青蟹肌糖的功能；(2)最适pH范围：7.0～7.7；(3)稳定pH范围：6.0～8.0；(4)最适温度范围：55～70℃；(5)稳定温度范围：20～46℃；(6)辅酶：利用NAD+；(7)分子量：39000～42000。
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