[发明专利]作为香精和香料的硫代碳酸酯有效
| 申请号： | 201080015291.1 | 申请日： | 2010-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN102365267A | 公开（公告）日： | 2012-02-29 |
| 发明（设计）人： | K·加森梅尔 | 申请（专利权）人： | 奇华顿股份有限公司 |
| 主分类号： | C07C329/06 | 分类号： | C07C329/06;A23L1/22;A23L1/226;C11B9/00 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 王贵杰 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： |
提供了新的式(I)的O-烷基S-羟基烷基硫代碳酸酯和O-烷基S-烷氧基烷基硫代碳酸酯，其中R1-R4如权利要求中所定义，它们的制备和它们作为香精和香料的用途。还提供了包含所述物质和至少一种另外的香味成分的香精和香料组合物。 |
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| 搜索关键词： | 作为 香精 香料 碳酸 | ||
【主权项】：
1.式(I)化合物：![]()
其中R1是甲基、乙基或正丙基；R2是氢或C1-C4烷基；R3是C2、C3或C4羟基烷基，或者C2、C3或C4烷氧基烷基；和R4是氢或甲基。
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