[发明专利]包含糖原的食品制剂有效
| 申请号： | 201080034397.6 | 申请日： | 2010-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN102469817A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | V·卢梭;E·里伯拉蒂;G·比昂迪 | 申请（专利权）人： | 方济各安吉利克化学联合股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/056 | 分类号： | A23L1/056;A23L1/30;A61K31/715;A61K35/56 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 刘晓东 |
| 地址： | 意大*** | 国省代码： | 意大利;IT |
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| 摘要： | 本发明涉及包含糖原和至少一种其它可食用组分、用于控释葡萄糖的食品制剂，以及糖原在其制备中的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 糖原 食品 制剂 | ||
【主权项】：
包含糖原和至少一种其它可食用组分、用于控释葡萄糖的人工食品制剂，其特征在于所述糖原具有高于2,000,000道尔顿的分子量，并且其中α‑1‑6葡糖苷键占总键数的5％至15％。
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