[发明专利]奶组成物及其用途、基于其的产品、给哺乳动物喂食的配方、以及生产该奶组成物的方法有效
申请号: | 201080041185.0 | 申请日: | 2010-07-30 |
公开(公告)号: | CN102497783A | 公开(公告)日: | 2012-06-13 |
发明(设计)人: | 玉龙·玛高·利昂·赫克 | 申请(专利权)人: | 弗里斯兰品牌有限公司 |
主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152;A23C9/20;A23K1/00;A23K1/16;A23K1/18;A23L1/30 |
代理公司: | 北京派特恩知识产权代理事务所(普通合伙) 11270 | 代理人: | 武晨燕;张颖玲 |
地址: | 荷兰阿*** | 国省代码: | 荷兰;NL |
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摘要: | 本发明涉及一种特定的奶组成物,特别是一种特定的牛奶组成物。此外,本发明涉及一种将该奶组成物用于生产基于乳制品的产品的用途,以及为食物和饲料应用以及食物和饲料补充料而生产的产品。另一方面,本发明涉及一种用于产奶动物,特别是乳畜,主要是奶牛的配方,以及一种通过使所述产奶动物产奶来生产所述奶组成物的方法。 | ||
搜索关键词: | 组成 及其 用途 基于 产品 哺乳动物 喂食 配方 以及 生产 方法 | ||
【主权项】:
一种包含脂肪酸的奶组成物,优选地,包含脂肪酸的牛奶组成物,其特征在于,所述奶组成物中饱和脂肪酸的总含量是55.0~67.0g/100g总脂肪酸,其中ω‑6/ω‑3脂肪酸的重量比是0.1~2.0,C18:3顺式9,12,15的含量是1.0~8.0g/100g总脂肪酸,并且,脂肪/蛋白质的重量比是1.05~1.45。
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