[发明专利]含赤藓醇的糖果制品有效
| 申请号： | 201080045146.8 | 申请日： | 2010-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN102548426A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | R·娜娜;R·L·M·费尔考特伦;M·A·沃森 | 申请（专利权）人： | 卡吉尔公司 |
| 主分类号： | A23G3/38 | 分类号： | A23G3/38;A23G3/42;A23G3/34;A23G3/50 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 孔青;林森 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及一种糖果制品及其制备方法，更具体涉及一种包含食用酸、基于菊粉的聚合物或基于菊粉的聚合物、角叉菜胶和至少85％ w/w赤藓醇的硬糖，其中基于菊粉的聚合物和赤藓醇的比是1/99-15/85。 | ||
| 搜索关键词： | 含赤藓醇 糖果 制品 | ||
【主权项】：
一种硬糖，所述硬糖包含食用酸、基于菊粉的聚合物和至少85％w/w赤藓醇，其中基于菊粉的聚合物和赤藓醇的比为1/99‑15/85。
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