[发明专利]脂肪累积抑制剂有效
| 申请号： | 201080046267.4 | 申请日： | 2010-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN102573880A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 内藤久士;三浦晋 | 申请（专利权）人： | 雪印惠乳业株式会社 |
| 主分类号： | A61K38/00 | 分类号： | A61K38/00;A23J3/08;A23K1/08;A23K1/16;A23L1/305;A23L2/38;A23L2/66;A61P3/04;A61P3/06 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 公开了一种脂肪累积抑制剂，其包括具有优异的脂肪累积抑制效果的乳清蛋白水解物作为活性成分。具体公开了一种包括乳清蛋白水解物的脂肪累积抑制剂，所述乳清蛋白水解物具有10kDa以下的分子量分布，其中主峰出现在200至3kDa的范围内，还具有2至8的APL(平均肽链长度)，均相对于全部组分总量的20％以下的游离氨基酸含量和20％以上的支链氨基酸含量，以及抗原性为β-乳球蛋白抗原性的1/100,000以下。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪 累积 抑制剂 | ||
【主权项】：
一种脂肪累积抑制剂，其包括作为活性成分的乳清蛋白水解物，其中所述水解物具有：(1)不高于10kDa的分子量范围，以及在200Da至3kDa的分子量主峰；(2)2至8的APL(平均肽链长度)；(3)20％以下的游离氨基酸含量；(4)20％以上的支链氨基酸含量；和(5)抗原性为β‑乳球蛋白抗原性的1/100,000以下。
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