[发明专利]大米的增白在审
| 申请号： | 201080053609.5 | 申请日： | 2010-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN102770032A | 公开（公告）日： | 2012-11-07 |
| 发明（设计）人： | J·P·米什拉;V·巴拉尼维;L·斯哥尔;M·布鲁克菲尔德;N·P·米勒-费舍尔;D·布拉斯 | 申请（专利权）人： | 布勒索特克斯有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/182 | 分类号： | A23L1/182 |
| 代理公司： | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 11280 | 代理人： | 郭广迅 |
| 地址： | 英国*** | 国省代码： | 英国;GB |
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| 摘要： | 用于增白大米的方法，其包括以下步骤：将糙米使用增湿剂增湿，优选地所述增湿剂包含水和添加剂，所述的添加剂选自糖或其衍生物及氯化钠中的至少一种，所述衍生物包括糖醇；并且将该经增湿的糙米增白，优选地在增湿步骤之后立刻进行增白。 | ||
| 搜索关键词： | 大米 增白 | ||
【主权项】：
一种增白大米的方法，其包括以下步骤：使用增湿剂将糙米增湿；并且在增湿步骤之后将该经增湿的糙米进行机械增白。
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