[发明专利]新型共轭多烯脂肪酸多元醇酯、聚乙二醇酯、糖酯衍生物及用途无效

专利信息
申请号: 201110009100.7 申请日: 2011-01-12
公开(公告)号: CN102584583A 公开(公告)日: 2012-07-18
发明(设计)人: 王华杰;余学红;和明莉;曹莹;曹翠;张延华;杨林 申请(专利权)人: 河南师范大学
主分类号: C07C69/587 分类号: C07C69/587;C07C67/08;C08G65/48;C07H13/06;C07H1/00;A61K31/7024;A61K31/25;A61K31/22;A61P35/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 453007 *** 国省代码: 河南;41
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摘要: 发明涉及新型共轭多烯脂肪酸多元醇酯、聚乙二醇酯、糖酯衍生物及用途。多种共轭多烯脂肪酸均具有抗癌、降血脂、降血糖等生理活性,因而备受关注。但共轭多烯脂肪酸极易氧化的特性,这对他们的应用极其不利。本发明提供的新型衍生物,是以多种共轭多烯脂肪酸以及多元醇、聚乙二醇、糖分子为原料,经催化脱水法合成的,具有良好的氧化稳定性以及抗癌活性的酯类衍生物。和游离共轭多烯脂肪酸相比,本发明提供的新型酯类衍生物的氧化稳定性大大提高,可用作食品添加剂以及营养强化剂,提高共轭多烯脂肪酸产品的货架寿命。尤其重要的是,在提高氧化稳定性的同时,上述衍生物还保留了较强的抗癌活性,可用作新型抗癌药物,因而具有广阔的应用前景。
搜索关键词: 新型 共轭 脂肪酸 多元 聚乙二醇 衍生物 用途
【主权项】:
本发明所述的新型共轭多烯脂肪酸多元醇酯、聚乙二醇酯、糖脂类衍生物,其特征是以多种共轭多烯脂肪酸以及多元醇、聚乙二醇、糖分子为原料,经催化脱水法合成的,具有良好的氧化稳定性以及抗癌活性的酯类衍生物。
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