[发明专利]五粮饭的生产方法无效
| 申请号： | 201110022755.8 | 申请日： | 2011-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN102067961A | 公开（公告）日： | 2011-05-25 |
| 发明（设计）人： | 杜洪 | 申请（专利权）人： | 四川省百味园食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 成都蓉信三星专利事务所 51106 | 代理人： | 杨春 |
| 地址： | 610000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种五粮饭的生产方法，将质量配比为糯米56-66%，大米12-23%，黑米3-13%，黄糯玉米2-12%，青稞2-12%经浸泡、预煮、加辅料、封装、杀菌制得成品。本方法生产的食品营养丰富、搭配合理、方便食用，本方法工艺简单、投资少，为人们提供了一种健康食品的工业化生产方法。 | ||
| 搜索关键词： | 五粮饭 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种五粮饭的生产方法，其特征在于：将质量配比为糯米56‑66%，大米12‑23%，黑米3‑13%，黄糯玉米2‑12%，青稞2‑12%经浸泡、预煮、加辅料、封装、杀菌制得成品。
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