[发明专利]山楂卷有效
| 申请号： | 201110025208.5 | 申请日： | 2011-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN102599491A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 董淮海 | 申请（专利权）人： | 大山合集团有限公司;上海大山合菌物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/28;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201404 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种木耳山楂卷，其组成为：20％-30%的木耳粉碎物、20％-30%的银耳粉碎物、40％-50%的山楂粉碎物、2-5%白沙糖。本发明的生产流程为：将原料浸泡洗净后，打浆，然后按原料配比混合均匀，成型烘干，卷制切断，包装。本发明采用木耳，银耳和山楂为原料，经调味复配成山楂卷，不仅有山楂的风味，而且有木耳和银耳的口感，是一种健康时尚休闲食品。 | ||
| 搜索关键词： | 山楂 | ||
【主权项】：
一种木耳山楂卷，其特征在于：该木耳山楂卷由20％‑30%的木耳粉碎物、20％‑30%的银耳粉碎物、40％‑50%的山楂粉碎物、2‑5%白砂糖组成。
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