[发明专利]便捷型多功能食品加工机及其快速制浆方法

摘要

本发明涉及一种食品加工机及其制浆方法，尤其涉及一种家用食品加工机及其制浆方法，所述便捷型多功能食品加工机包括机体、进料单元、加热单元、控制单元、盛浆单元及粉碎单元，所述盛浆单元设置在粉碎单元的下游，所述粉碎单元包括电机、密闭或近似密闭的小空间粉碎器及设置在小空间粉碎器内的粉碎刀具，所述小空间粉碎器的容积为56至799毫升，所述电机响应控制单元发出的指令带动粉碎刀具对小空间粉碎器内的物料进行粉碎、搅拌、混合，直至物料呈泥状或糊。所述便捷型多功能食品加工机的快速制浆方法，包括以下步骤：泥糊制作阶段。该食品加工机及其制浆方法，粉碎效率高，粉碎细度高，易于控制，功能多，实现快速方便制浆。

主权项

一种便捷型多功能食品加工机，包括机体、进料单元、加热单元、控制单元、盛浆单元及粉碎单元，所述电机、控制单元设置在机体内，所述粉碎单元与进料单元相连通，所述粉碎单元和\或进料单元设置在机体上，所述控制单元与粉碎单元电连接，所述盛浆单元设置在粉碎单元的下游，其特征在于，所述粉碎单元包括电机、密闭或近似密闭的小空间粉碎器及设置在小空间粉碎器内的粉碎刀具，所述小空间粉碎器的容积为56至799毫升，所述电机响应控制单元发出的指令带动粉碎刀具对小空间粉碎器内的物料进行粉碎、搅拌、混合，直至物料呈泥状或糊。