[发明专利]一种结晶乳果糖的生产工艺有效
| 申请号： | 201110046277.4 | 申请日： | 2011-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN102153598A | 公开（公告）日： | 2011-08-17 |
| 发明（设计）人： | 信成夫;景文利;任尚美 | 申请（专利权）人： | 禹城绿健生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C07H3/04 | 分类号： | C07H3/04;C07H1/06 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 杨琪 |
| 地址： | 251200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种结晶乳果糖的生产工艺，是以乳糖为原料，步骤如下：(1)配制乳糖溶液，加入异构剂后将乳糖回流异构为乳果糖，离心去除结晶乳糖，得到离心液；(2)将步骤(1)中离心液经活性炭脱色、离子交换，然后蒸发浓缩、冷却、乳糖二次结晶、离心得到初步提纯液；(3)将步骤(2)中初步提纯液进行三元顺序式模拟移动床色谱分离，得到乳糖馏分、乳果糖馏分和杂糖馏分三个组份；(4)将步骤(3)中的乳果糖组分进行蒸发浓缩、冷却结晶、离心、干燥得到结晶乳果糖。本发明的工艺生产的结晶乳果糖质量好，成本低，具有显著的经济效益和社会效益，是乳果糖制备领域的一次重大突破。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 结晶 果糖 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种结晶乳果糖的生产工艺，其特征在于，步骤如下：(1)配制一定浓度的乳糖溶液，加入异构剂后在一定条件下将乳糖回流异构为乳果糖，将得到的乳果糖异构液冷却，使未反应的乳糖结晶析出，然后离心去除结晶乳糖，得到离心液；(2)将步骤(1)中离心液经活性炭脱色、离子交换，然后蒸发浓缩、冷却、乳糖二次结晶、离心得到初步提纯液；(3)将步骤(2)中初步提纯液进行三元顺序式模拟移动床色谱分离，得到乳糖馏分、乳果糖馏分和杂糖馏分三个组份；(4)将步骤(3)中的乳果糖组分进行蒸发浓缩、冷却结晶、离心、干燥得到结晶乳果糖；(5)步骤(1)和步骤(2)中离心得到的乳糖及步骤(3)中色谱分离得到的乳糖组分返回步骤(1)重新用作原料，步骤(4)离心得到的乳果糖母液返回步骤(3)重新进行三元顺序式模拟移动床色谱分离。
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