[发明专利]鲜花馅料及其制备方法无效
| 申请号： | 201110056669.9 | 申请日： | 2011-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN102166014A | 公开（公告）日： | 2011-08-31 |
| 发明（设计）人： | 付丽纯 | 申请（专利权）人： | 昆明七彩云花鲜花食品有限公司;付丽纯 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650000 云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明提供一种鲜花馅料及其制备方法，包括食用鲜花花瓣、提取物和辅料；通过取新鲜的食用鲜花进行筛选、杀菌、脱水，将花瓣与辅料或者花瓣、提取物与辅料按一定比例进行搅拌混合均匀，置于常温、常压下数天，进行过滤即得鲜花馅料。本发明所得鲜花馅料具有天然、营养保健价值高、口感佳、保质期长、低温和高温下鲜花色泽及香气保存完好、特别适合应用于烘焙行业。本发明提供的制备方法操作简便、易于规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 鲜花 料及 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鲜花馅料，其特征在于：包括食用鲜花花瓣和辅料，其中食用鲜花花瓣与辅料的质量比为1∶1.5～3。
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