[发明专利]一种冰糕无效
| 申请号： | 201110073173.2 | 申请日： | 2011-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN102150734A | 公开（公告）日： | 2011-08-17 |
| 发明（设计）人： | 姚耀东;滕绮达 | 申请（专利权）人： | 上海海上夜餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/32 | 分类号： | A23G9/32;A23G9/42 |
| 代理公司： | 上海新天专利代理有限公司 31213 | 代理人： | 王敏杰 |
| 地址： | 200020 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供一种冰糕，组分包括奶油、蛋清和含酒精调味剂；还可以包括甜味剂、风味剂和干果。由本发明冰糕具有口感柔滑细腻，无颗粒感特点，同时可减少常规冰糕制作的步骤和工艺；并且将多种酒精饮料融入冰糕之中，可以制造出不同口味的冰糕，大大满足了人们对冰糕多层次、多品种的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冰糕 | ||
【主权项】：
一种冰糕，其特征在于，组分包括奶油、蛋清、含酒精调味剂。
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