[发明专利]测定浓香型白酒窖泥窖龄的方法有效
| 申请号： | 201110076641.1 | 申请日： | 2011-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN102226754A | 公开（公告）日： | 2011-10-26 |
| 发明（设计）人： | 沈才洪;邓波;易彬;敖宗华;卢中明;敖灵 | 申请（专利权）人： | 泸州品创科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/25 | 分类号： | G01N21/25 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所 51124 | 代理人： | 柯海军;武森涛 |
| 地址： | 646000 四川省泸州市龙马潭*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及测定浓香型白酒窖泥窖龄的方法，属于分析检测技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种测定浓香型白酒窖泥窖龄的方法。本发明测定浓香型白酒窖泥窖龄的方法包括如下步骤：a、通过近红外光谱仪扫描窖泥得到窖泥的近红外漫反射光谱数据，然后对近红外漫反射光谱数据进行主成分分析处理，作二维或三维特征投影图；按上述方法分别作各已知窖龄的窖泥的二维或三维特征投影图，建立数据库；b、按a步骤的方法作待测窖泥的二维或三维特征投影图，与a步骤数据库中的二维或三维特征投影图比较，数据库中的投影图与待测窖泥的投影图空间分布最接近的窖泥的窖龄即为待测窖泥的窖龄。 | ||
| 搜索关键词： | 测定 浓香 白酒 窖泥窖龄 方法 | ||
【主权项】：
测定浓香型白酒窖泥窖龄的方法，其特征在于包括如下步骤：a、通过近红外光谱仪扫描窖泥得到窖泥的近红外漫反射光谱数据，然后对近红外漫反射光谱数据进行主成分分析处理，作二维或三维特征投影图；按上述方法分别作各已知窖龄的窖泥的二维或三维特征投影图，建立数据库；b、按a步骤的方法作待测窖泥的二维特征投影图，与a步骤数据库中的二维特征投影图比较，数据库中的二维特征投影图与待测窖泥的二维特征投影图空间分布最接近的窖泥的窖龄即为待测窖泥的窖龄；或按a步骤的方法作待测窖泥的三维特征投影图，与a步骤数据库中的三维特征投影图比较，数据库中的三维特征投影图与待测窖泥的三维特征投影图空间分布最接近的窖泥的窖龄即为待测窖泥的窖龄。
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