[发明专利]一种枣酪复合饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201110081339.5 | 申请日： | 2011-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN102160663A | 公开（公告）日： | 2011-08-24 |
| 发明（设计）人： | 张江波;张其亚;张长生;徐鹏茹;王慧芳 | 申请（专利权）人： | 郑州朴素堂食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/09 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所(普通合伙) 41104 | 代理人： | 刘建芳 |
| 地址： | 451161 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种枣酪复合饮料，属于食品技术领域，以重量份计，主要由50~80份红枣、4~6份山楂、3~5份枸杞、5~8份莲子、15~25份山药、4~6份银耳经由预处理、打浆、调配、均质、脱气、灌装、封盖、灭菌等步骤制作而成，其产品形态呈酪状，黏度为80~500mPa.s。该复合饮料善健脾养胃补血，不仅含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质和糖，还能够为人体提供大量膳食纤维，以助胃肠蠕动，在排毒通便的同时减少脂肪吸收，具有口感香浓、酸甜味美的特点，是滋补身体、美容养颜的保健佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种枣酪复合饮料，以重量份计，主要由50~80份红枣、4~6份山楂、3~5份枸杞、5~8份莲子、15~25份山药、4~6份银耳制成，上述原料经打浆后形成酪状饮料，黏度为80~500mPa.s。
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