[发明专利]一种从热榨花生粕中提取花生多糖的方法无效
| 申请号： | 201110097588.3 | 申请日： | 2011-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN102199226A | 公开（公告）日： | 2011-09-28 |
| 发明（设计）人： | 段友臣;邓鹏;杜方岭;王文亮 | 申请（专利权）人： | 山东创新源农业技术开发有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A61P39/06;A61P35/00;A61P3/06;A61P37/02 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 李桂存 |
| 地址： | 250100 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工方法领域，具体涉及一种从热榨花生粕中提取花生多糖的方法。该方法包括对花生粕的前处理、多糖的提取、分离纯化、干燥步骤，采用纤维素酶、木瓜蛋白酶和酸性蛋白酶对热榨花生粕进行酶解的方法来提取其中的多糖，用量分别为热榨花生粕干粉质量的0.6～0.8%、0.05～0.15%和0.45～0.6%，温度30～50℃、pH4～6，时间1.5h～5h。采用酶和酶解工艺来提取热榨花生粕中的花生多糖，反应条件温和，而且能够最大限度的提高多糖的提取效率、使多糖活性最大限度的得到保留，避免了传统强酸强碱等有机溶剂对多糖活性及安全性的破坏，为工业副产物的综合利用提供了一条高效、可循环、环保低碳的途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 提取 多糖 方法 | ||
【主权项】：
一种从热榨花生粕中提取花生多糖的方法，包括对热榨花生粕的前处理、多糖的提取、分离纯化、干燥步骤，其特征在于：所述的提取是采用生物酶对热榨花生粕酶解来提取花生多糖，所述的生物酶是纤维素酶、木瓜蛋白酶和酸性蛋白酶，纤维素酶用量为热榨花生粕干粉质量的0.6～0.8%、木瓜蛋白酶用量为热榨花生粕干粉质量的0.05～0.15%、酸性蛋白酶用量为热榨花生粕干粉质量的0.45～0.6%，酶解温度为30～50℃、pH4～6，酶解时间为1.5h～5h。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东创新源农业技术开发有限公司，未经山东创新源农业技术开发有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110097588.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
