[发明专利]一种冰糖配制的绿豆烧酒

摘要

本发明公开了一种冰糖配制的绿豆烧酒的生产方法，本发明属于酿酒领域。产品以优质高粱酿造的60度中档白酒、名贵中药材(红参、木瓜、杜仲、淡竹叶、桂花、枸杞、当归、麦冬、砂仁、百合、陈皮、干姜、麦芽、藏红花、生地、菊花、佛手、五加皮、玉竹、栀子等50种)熬制的药液、含量为20％的冰糖水溶液为原料，经混合、窖藏等工序制得绿豆烧酒，该酒口感好、成本低，具有价格优势；还具有祛湿、舒筋、活血、开胃、健脾、补肾的效果，对风湿性神经痛、失眠健忘、气血不足等有辅助治疗作用，是一种很好的餐桌饮用酒。

主权项

一种冰糖配制的绿豆烧酒，其特征是：以优质高粱酿造的60度中档白酒60％‑70％、名贵中药材(红参、木瓜、杜仲、淡竹叶、桂花、枸杞、当归、麦冬、砂仁、百合、陈皮、干姜、麦芽、藏红花、生地、菊花、佛手、五加皮、玉竹、栀子等50种)熬制的药液15％‑30％、含量为20％的冰糖水溶液10％‑15％为原料，通过以下步骤来得到成品。