[发明专利]矢车菊-3-O-葡萄糖苷的制备方法有效
| 申请号： | 201110137741.0 | 申请日： | 2011-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN102229632A | 公开（公告）日： | 2011-11-02 |
| 发明（设计）人： | 赵晓燕;王丹;马越;张超 | 申请（专利权）人： | 北京市农林科学院 |
| 主分类号： | C07H17/065 | 分类号： | C07H17/065;C07H1/08 |
| 代理公司： | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 | 代理人： | 黄健 |
| 地址： | 100097 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种矢车菊-3-O-葡萄糖苷的制备方法，以紫色作物为原料，以体积分数为30-80％、pH值为1-4的乙醇水溶液为提取液对原料进行提取，将得到的花青素粗提物用截留分子量为1000-5000道尔顿的超滤膜进行超滤处理，对滤液冷冻干燥，得到分子量小于1000-5000道尔顿的滤液干粉，将所述滤液干粉用水配制成0.05-5wt％的上柱液，上凝胶色谱柱初步纯化，洗脱收集520nm处具有吸收峰的洗脱液，并保留其中的矢车菊-3-O-葡萄糖苷馏分；将所述矢车菊-3-O-葡萄糖苷馏分用制备型HPLC进一步纯化，收集矢车菊-3-O-葡萄糖苷吸收峰。本发明通过改进提取分离及纯化条件和操作，避在有效去除提取物中的糖、蛋白、其他类型花色苷及黄酮类色素的同时，步骤简单，试剂安全，利于得到高纯度矢车菊-3-O-葡萄糖苷产品。 | ||
| 搜索关键词： | 矢车菊 葡萄 糖苷 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种制备矢车菊‑3‑O‑葡萄糖苷的方法，该方法包括以下过程：以紫色作物为原料，以体积分数为30‑80％、pH值为1‑4的乙醇水溶液为提取液对原料进行提取，提取温度为室温至65℃，提取物经过滤、浓缩得到花青素粗提物；将所述花青素粗提物溶于水，使用截留分子量为1000‑5000道尔顿的超滤膜进行超滤处理，对滤液冷冻干燥，得到分子量小于1000‑5000道尔顿的滤液干粉；将所述滤液干粉用水配制成0.05‑1wt％的上柱液，上凝胶色谱柱初步纯化，用混合洗液洗脱，收集520nm处具有吸收峰的洗脱液，并保留其中的矢车菊‑3‑O‑葡萄糖苷馏分，所述混合洗液为含酸0.1‑5wt％的酸液∶有机溶剂＝4∶6‑9∶1体积比的混合液；将所述矢车菊‑3‑O‑葡萄糖苷馏分用制备型HPLC进一步纯化，其中，采用C18制备色谱柱，柱温20‑50℃，流速10‑75mL/min，收集矢车菊‑3‑O‑葡萄糖苷吸收峰。
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