[发明专利]婴幼儿奶粉中常见四种不饱和脂肪酸的检测方法无效
| 申请号： | 201110185097.4 | 申请日： | 2011-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN102288695A | 公开（公告）日： | 2011-12-21 |
| 发明（设计）人： | 陈光耀 | 申请（专利权）人： | 明一（福建）婴幼儿营养品有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 福州智理专利代理有限公司 35208 | 代理人： | 王义星 |
| 地址： | 350003 福建省福州市金*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种婴幼儿奶粉中常见四种不饱和脂肪酸的检测方法，包括：称取婴幼儿奶粉样品，热水溶解、振摇；水冷至室温后加氨水，于65℃水浴，取出轻摇，冷却至室温后加入无水乙醇和无水乙醚，使醚层和水层分开；将醚层进行提取，加入无水乙醇、无水乙醚和石油醚，使醚层和水层分开；将醚层进行提取，加入无水乙醚和石油醚，使醚层和水层分开；合并上述三次提取的醚层液，经浓缩，以庚烷溶解残留物，加氢氧化钾甲醇溶液加热回流，加入三氟化硼甲醇溶液继续加热回流；停止加热冷却至室温，调节pH＜1.5，加入饱和NaCl溶液，使分层；移取上层有机相，无水硫酸钠脱水，上清液用0.45μm滤膜过滤，气相色谱仪测定，检测极限低，线性好。 | ||
| 搜索关键词： | 婴幼儿 奶粉 常见 不饱和 脂肪酸 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种婴幼儿奶粉中常见四种不饱和脂肪酸的检测方法，包括如下步骤：1）称取婴幼儿奶粉样品，以65℃热水溶解、振摇；水冷至室温后再加入氨水，于65℃水浴，取出轻摇，冷却至室温后再加入无水乙醇和无水乙醚，塞上塞子振摇，离心或静止，使醚层和水层分开；2）将有机的醚层进行第二次提取，加入的试剂为无水乙醇、无水乙醚和石油醚，塞上塞子振摇，离心或静止，使醚层和水层分开；3）将有机的醚层进行第三次提取，加入的试剂为无水乙醚和石油醚，塞上塞子振摇，离心或静止，使醚层和水层分开；4）合并上述三次提取的有机的醚层液，经旋转蒸发仪浓缩，以庚烷溶解残留物，加氢氧化钾甲醇溶液加热回流，往球形冷凝器顶部加入三氟化硼甲醇溶液继续加热回流；5）停止加热冷却至室温，取下球形冷凝器，用硫酸溶液调节PH＜1.5，加入饱和NaCl溶液，振摇静置分层；移取上层有机相，采用无水硫酸钠脱水后，上清液采用0.45μm滤膜过滤，采用气相色谱仪测定；6）在测定亚油酸、亚麻酸时用庚烷稀释100倍后测定。
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