[发明专利]一种有机果冻的生产配方无效
| 申请号： | 201110207884.4 | 申请日： | 2011-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN102265998A | 公开（公告）日： | 2011-12-07 |
| 发明（设计）人： | 米文彪 | 申请（专利权）人： | 安徽米乐食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 23650*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种有机果冻的生产配方，涉及食品领域，该果冻配方中各物质的重量份数比的有效范围是：白砂糖90～110份、果葡糖浆75～85份、果冻粉6.5～7.5份、安赛蜜0.12～0.2份、甜蜜素0.5～0.7份、山梨酸钾0.3～0.5份、柠檬酸1.1～1.4份、苹果酸0.8～1.0份、柠檬酸钾1.3～1.6份、水780～820份、食用色素0.001～0.007份和不同口味的香精3～6份。本发明的有益效果是，产品外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润，可制作出多种口味的果冻，含有多种对人体有益的营养成分，配方中不含有较贵的原料，生产成本低，适合广大消费者购买。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有机 果冻 生产 配方 | ||
【主权项】：
一种有机果冻的生产配方，其特征在于：该配方中含有白砂糖、果葡糖浆、果冻粉、安赛蜜、甜蜜素、山梨酸钾、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钾、水、食用色素和不同口味的香精。
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