[发明专利]一种泡椒鸭的调味品无效
| 申请号： | 201110209669.8 | 申请日： | 2011-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN102228219A | 公开（公告）日： | 2011-11-02 |
| 发明（设计）人： | 李朝云 | 申请（专利权）人： | 李朝云 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/315;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401520 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开的一种泡椒鸭的调味品，其特征在于，它由下列重量份的原料组成：花生油100-150份；盐3-5份；鸡精5-20份；豆瓣10-20份；泡姜10-20份；泡椒80-120份；泡萝卜10-30份；蒜15-30份；老抽酱油5-10份；花椒10-40份；砂仁0.5-1份；白芷1-2份；香叶0.2-0.6份；草蔻0.2-0.6份；丁香0.2-0.5份；白糖0-5份。本发明的泡椒鸭的调味品中原料精良，制作出的泡椒鸭其色、香、味、形均为川菜之佳品，咸味、辣味、酸味、甜味、鲜味搭配适中，泡椒风味突出，味道纯正。本调味品使用方便，非常适于家庭使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 泡椒鸭 调味品 | ||
【主权项】：
一种泡椒鸭的调味品，其特征在于，它由下列重量份的原料组成：花生油100‑150份；盐3‑5份；鸡精5‑20份；豆瓣10‑20份；泡姜10‑20份；泡椒80‑120份；泡萝卜10‑30份；蒜15‑30份；老抽酱油5‑10份；花椒10‑40份；砂仁0.5‑1份；白芷1‑2份；香叶0.2‑0.6份；草蔻0.2‑0.6份；丁香0.2‑0.5份；白糖0‑5份。
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