[发明专利]一种柑橘咀嚼片的制备方法无效
| 申请号： | 201110235658.7 | 申请日： | 2011-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN102283361A | 公开（公告）日： | 2011-12-21 |
| 发明（设计）人： | 孙培雄 | 申请（专利权）人： | 江门市新会区光华生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 谭英强 |
| 地址： | 529100 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柑橘咀嚼片的制备方法，步骤如下：将柑橘去皮清洗、搅拌打浆、去渣去核、研磨；加入矫味剂、糊精、淀粉的混合粉，制粒干燥整粒；加入硬脂酸镁，混合，压片，得柑橘咀嚼片。本发明的柑橘咀嚼片酸甜可口，是老少适宜的保健佳品，本发明工艺简单易于掌握，低温快速干燥技术可保留果肉的营养成分，无污染，无需添加任何添加剂，生产周期短，产品质量高，保质期长，经济效益和社会效益显著提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柑橘 咀嚼 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种柑橘咀嚼片的制备方法，步骤如下：1)将柑橘去皮清洗、搅拌打浆、去渣去核、经胶体磨研磨至1～100目，得果浆；2)将果浆加入到1:1:1（重量比）的矫味剂、糊精、淀粉的混合粉中制粒,30～60℃沸腾干燥至含水量≤4%，12～40目整粒，得柑橘颗粒；3)向柑橘颗粒中加入硬脂酸镁，混合15～30分钟，压片，得柑橘咀嚼片。
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