[发明专利]太子参全浆及其生产方法有效
| 申请号： | 201110254830.3 | 申请日： | 2011-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN102356906A | 公开（公告）日： | 2012-02-22 |
| 发明（设计）人： | 杨素华;郭俊卿 | 申请（专利权）人： | 杨素华;郭俊卿 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/66;A23L1/305 |
| 代理公司： | 北京君智知识产权代理事务所 11305 | 代理人： | 郑明 |
| 地址： | 355300 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种太子参全浆及其生产方法。本发明提供的方法工艺简便，成本低廉，易于实施，适于产业化生产；通过本发明的生产工艺的实施，促使太子参胞内含物和胞壁组成物，全部释放和溶解，从而制成一种新型高功能型健康饮品。该太子参纯浆，不仅营养价值高、功能性强，而且呈可溶性有机态、比值自然均衡，极易吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 太子参 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种鲜太子参纯浆，其特征在于该纯浆是由5％～50％的鲜太子参，采用破壁及溶壁技术制备而成。
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