[发明专利]薄片状干海参,制备方法,包含其的药品,保健品及应用有效
申请号: | 201110284167.1 | 申请日: | 2011-09-23 |
公开(公告)号: | CN102342546A | 公开(公告)日: | 2012-02-08 |
发明(设计)人: | 薛勇;薛长湖;姜晓明;李兆杰;徐杰;王玉明;王静凤;常耀光 | 申请(专利权)人: | 中国海洋大学 |
主分类号: | A23L1/333 | 分类号: | A23L1/333;A23L1/29;A61K35/56 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 266100 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明提供了一种薄片状干海参的制备方法,其包括:第一步,将海参浸泡;第二步,将经过浸泡的海参拉伸;第三步,将经过拉伸的海参平铺固定干燥。采用该制备方法能够避免刺参粘多糖、维生素、微量元素和水溶性成分的大量损失;海参的胶原蛋白破坏的很少,复水后的海参弹性足、韧性大,此外,采用该制备方法制备干海参显著的减少了制备周期,整个周期可缩短至10个小时以内。 | ||
搜索关键词: | 薄片 海参 制备 方法 包含 药品 保健品 应用 | ||
【主权项】:
一种薄片状干海参的制备方法,其特征在于,包括:第一步,将海参浸泡;第二步,将经过浸泡的海参拉伸;第三步,将经过拉伸的海参平铺固定干燥。
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