[发明专利]用于食品调味的装置和方法在审
| 申请号： | 201110326048.8 | 申请日： | 2011-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN103053636A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 马蒂厄·范松;迪克·凯珀 | 申请（专利权）人： | 皇家威尔卡德股份有限公司 |
| 主分类号： | A21C15/00 | 分类号： | A21C15/00;A21D13/08 |
| 代理公司： | 北京天昊联合知识产权代理有限公司 11112 | 代理人： | 顾红霞;何胜勇 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明公开一种用于食品调味的装置和方法，该装置包括：传送装置(3)，其用于沿着纵向路径传送多个饼干；以及调味站(5)，其用于在饼干被烘烤之后向饼干施加调味剂，调味站(5)包括调味剂输送装置，调味剂输送装置具有输送头阵列(11)，各输送头包括喷嘴(12)，喷嘴(12)限定用于输送流体的输送孔。输送装置设置为经由各输送孔以0.25毫升每分钟至6毫升每分钟的流量将流体调味剂输送到饼干的表面上。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 食品 调味 装置 方法 | ||
【主权项】：
一种用于饼干调味的装置，包括：传送装置，其用于沿着纵向路径传送多个饼干；以及调味站，其包括调味剂输送装置，所述调味剂输送装置具有输送孔阵列，所述输送孔阵列设置在所述纵向路径上方并横向地跨越所述纵向路径延伸；其中，所述调味剂输送装置设置为经由各输送孔以0.25毫升每分钟至6毫升每分钟的流量将流体调味剂输送到所述饼干的表面上。
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